Reklam

Zeytinyağlı Pırasa

14 Ağustos 2013 Çarşamba, 16:32

Malzemeler

5 adet Pırasa
2 adet Soğan
1/3 su bardağı Zeytinyağı
2 adet Havuç
1/2 tatlı kaşığı Şeker
1 1/2 su bardağı Su
1/2 adet Limon
Tuz

Yemeğin Tarifi

1. Pırasa ayıklanır, 2 cm. kalınlıkta verevine kesilir, yıkanır.

2. Havuç kazınır, yıkanır, yarım cm. kalınlıkta daire şeklinde kesilir.

3. Bir tencereye önce havuçlar, üzerine pırasalar, ince doğranmış soğan, tuz, şeker, yağ ve su konur. Kapak kapatılır, kaynayınca ateş kısılır, sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

4. Servis tabağına alınır, soğutulur, limonla servis yapılır.

Yorum yazın...

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*