Reklam

Kırmızı biberli rulolar

Kırmızı biberi yemeklerinizde kullanın, sofralarınıza renk katın.

27 Ağustos 2014 Çarşamba, 09:00

Bu akşam sofranızda kırmızı biberli rulolara yer vermeye ne dersiniz?

Malzemeler

6 adet közlenmiş kırmızı biber

1 adet soğan

2 diş sarımsak

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1/3 su bardağı zeytin

2 adet sivri biber

1/4 su bardağı beyaz peynir

Yarım su bardağı ceviz

1 demet maydanoz

Toz kırmızıbiber

Üzerine’

3-4 çorba kaşığı zeytinyağı

2 çorba kaşığı sirke

1 çay kaşığı toz şeker

Nasıl yapılır

Közlenmiş biberleri üçe kesin. Soğanı ve sarımsağı küçük doğrayıp, zeytinyağında soteleyin. Çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış zeytinleri ilave edip sotelemeye devam edin. Tencereyi ocaktan alın. İnce kıyılmış sivri biber, beyaz peynir, ceviz, ince kıyılmış maydanoz ve toz kırmızıbiber ekleyip iyice karıştırın. Közlenmiş biberlerin içine bu harçtan koyup rulo yapın. Servis tabağına yerleştirin. Üzeri için zeytinyağı, sirke ve şekeri karıştırın. Biberlerin üzerine gezdirip servis yapın.

Afiyet olsun…

Yorum yazın...

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*