Reklam

Hindistan cevizli yaş pasta

Sağlığa pek çok faydası olan hindistan ceviziyle pastalarını süsleyin.

27 Ağustos 2014 Çarşamba, 09:03

Kabızlıktan mide ağrılarına, ağız kokusundan balgam söktürmeye kadar sağlığa pek çok yönden fayda sağlayan Hindistan cevizinin afrodizyak etkisi de var. Hindistan cevizini kek ve pastalarınızda bol bol kullanın.

Malzemeler

4 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 su bardağı un

Kreması için’

Yarım litre süt
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı un
100 gr. labne peynir

Sosu için’

3 su bardağı süt
5 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı şeker

Üzeri için’

Hindistan cevizi

Nasıl yapılır

Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Üzerine sütü, sıvı yağı ve vanilyayı ekleyin. Son olarak un ve kabartma tozunu eleyip karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamuru boşaltıp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin. Kek soğuduktan sonra su bardağı ağzıyla daireler çıkartıp sosa batırarak servis tabağına alıp buzdolabında 2 saat dinlendirin. Kremayı bir tencerede karıştırarak pişirdikten sonra labne peynirini ilave ederek çırpın. Soğuyan kekleri ortadan ikiye bölüp aralarına soğuyan kremadan sürün. Hindistan cevizine bulayıp tekrar buzdolabına kaldırın.

Afiyet olsun…

Yorum yazın...

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*