Reklam

Gökkuşağı

Sıcak yaz günlerinde hafif tatlıları tercih edin.

27 Ağustos 2014 Çarşamba, 09:54

Yazın havaların oldukça sıcak olması sebebiyle şerbetli tatlılar daha az tüketiliyor. Bu yüzden sizinle sütlü bir tatlı tarifi paylaştıkç

Malzemeler

2 paket toz krem şanti
2 su bardağı soğuk süt
4 çorba kaşığı pudra şekeri
2 adet yumurtanın akı
2 çorba kaşığı toz şeker
5-6 adet çilek
1 çay bardağı çilek likörü
1 adet limonun suyu
Bir tutam sarı gıda boyası
2 çorba kaşığı dövülmüş Antep fıstığı

Nasıl yapılır

Derin bir kapta toz krem şanti ve süü mikserle çırpın. Pudra şekerini ekleyip karıştırın. Başka bir kapta yumurta aklarını mikserle çırparak kabartın. Yavaş yavaş toz şekeri ilave ederek yumurta aklarını mikserle çırpmaya devam edin. Şeker iyice eridikten sonra, krem şantili karışımı ekleyip iyice karıştırın.

Karışımı 3 ayrı kaba boşaltın. Birinci kaba çilek ve çilek likörünü, ikinci kaba limon suyu ve gıda boyasını, üçüncü kaba dövülmüş Antep fıstığını koyup ayrı ayrı karıştırın. Silindir bir kalıbın içine önce çilekli karışımı yayıp spatula ile üzerini düzeltin. İkinci kat olarak limonlu karışımı yayıp spatula ile düzeltin. En üste fıstıklı karışımı yayıp üzerini düzeltin. Kalıbı derin dondurucuda 3 saat bekletin. Gökkuşağını servis tabağına çıkartıp, dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun…

Yorum yazın...

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*