Reklam

Fırında patates oturtma

Lezzetli ama hafif bir yemek istiyorsanız işte size tarifi…

27 Ağustos 2014 Çarşamba, 09:56

Akşam yemeği için iyi bir alternatif…

Malzemeler

5 adet patates
1 adet soğan
1 su bardağı sıvı yağ
250 gram kıyma
3 adet sivri biber
3 adet domates
3 dal maydanoz
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı karabiber
Yeteri kadar tuz

Servis için
Kıyılmış maydanoz
Patates kızartması

Nasıl yapılır

Küp doğranmış soğanı 2 çorba kaşığı sıvı yağda soteleyin. Kıyma, kıyılmış biber, doğranmış domates ekleyip sotelemeye devam edin. Tuz ve karabiberini ayarlayın. Ocaktan alıp, kıyılmış maydanoz ilave edin. Patateslerin kabuklarını temizleyip, enlemesine ortadan ikiye kesin. İçlerini küçük bir kaşıkla oyup, yıkayın. İyice kurulayıp, kalan sıvı yağda hafifçe kızartın. Pişirme kabına yerleştirip, içlerini kıymalı harçla doldurun. Ayrı bir yerde salçayı su ile açıp, patateslerin üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, patatesler yumuşayana dek pişirin. Maydanoz ve patates kızartması ile süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun…

Yorum yazın...

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


*