Reklam

Çikolatalı ve portakallı pankek

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz çikolatalı ve portakallı pankek tarifi.

18 Haziran 2014 Çarşamba, 09:42

Çikolatalı ve portakallı pankek malzemeleri
120 gr un2 yemek kaşığı kakao2 yumurta50 gr sütlü çikolata200 ml süt3 portakalın suyu3 portakalın rendelenmiş kabuğu1 tatlı kaşığı kabartma tozu25 gr yağ3 yemek kaşığı esmer şeker250 ml krema
Çikolatalı ve portakallı pankek hazırlanışı
Bir kapta un ve kakaoyu harmanlayın. Çırpılmış yumurtaları ekleyip tekrar çırpın. Sos tenceresinde süt ve ufak doğranmış çikolataları eriyinceye kadar karıştırıp ısıtın ve ocaktan alın. Soğuduktan sonra unlu karışıma ekleyip iyice çırpın.
Rendelenmiş portakal kabuğu, kabartma tozu ve 2 yemek kaşığı portakal suyunu ilave edin. Yanmaz tavayı ocağa alın. Bir kepçe hamuru tavaya aktarın. Her iki tarafını da iyice pişirin. Başka bir sos tenceresinde kalan portakal suyu, yağı ve esmer şekeri karıştırarak pişirin. Kremayı ekleyip pişirmeye devam edin. Sosu ocaktan alıp ilk sıcaklığı çıkınca pankeklerin üzerine dökün. Rendelenmiş portakal kabuğu ile süsleyip servis yapın.

Yorum yazın...

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


*