Reklam

Ahududu Şurubu

15 Ağustos 2013 Perşembe, 00:43

Malzemeler
•    1,5 kg şeker
•    1 kg ahududu
•    30 gr limon tuzu
Yapılışı
1.    Ahududuları ayıklayıp temiz bir hale getirdikten sonra yıkayın.
2.    Bir süzgeç yardımı ile suyunu iyice süzüp, ahududuları toz şekerle ovalayarak yoğurun.
3.    İçerisindeki şekerin tamamen erimiş olması için 12 saat kadar bekletin.
4.    Şekerin tamamen eridiğinden emin olduğunuzda ahududuyu, ince delikli bir süzgeçten geçirin ve sıkarak süzün.
5.    Süzgeçte kalan posasına ½  su bardağı su koyup tekrar yoğurun ve sıkın.
6.    Elde ettiğiz şuruba 30 gr. limon tuzu katıp eritin. Süzgeçten geçirin ve bir şişeye doldurup serin bir ortamda saklayın.
7.    Bir su bardağına iki parmak ahududu şurubundan koyup, üzerini de su ile tamamladıktan sonra karıştırıp servis yapın.

Yorum yazın...

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*